wegetariański

Placuszki z cukinii z thermomixem

Placuszki z cukinii z thermomixem

Zucchini flower fritters are a specialty of Provence cuisine.

Sztuczka: Na bardzo lekkie ciasto na pączki, you can replace all or part of the milk with carbonated water and add half a teaspoon of baking soda to the dough.

Sztuczka: Raise your donuts with different flavors, na przykład, parsley with mint, basil and pepper.

Ingredients to make zucchini fritters with thermomix

Placuszki z cukinii z thermomixem

Placuszki z cukinii z thermomixem

600 gramy cukinii
60 grams of parmesan
1 ząbek czosnku
20 leaves of fresh parsley
2 szalotki
150 gramy mąki
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu
15 gramy oliwy z oliwek
200 gramy mleka
2 jajka

Elaboration of zucchini fritters with thermomix

Położyć 600 grams of zucchini cut into pieces in the Thermomix and mix.
8 sek / prędkość 4.

Transfer the contents of the Thermomix to a container and reserve.

Dodaj 60 grams of Parmesan cut into pieces in Thermomix
10 min / prędkość 10.

Następnie zeskrob boki miski szpatułką.

Dodaj 1 ząbek czosnku, 20 leaves of fresh parsley and 2 shallots in the Thermomix. Mieszanina
6 sek / prędkość 6.

Następnie zeskrob boki miski szpatułką.

Dodaj 150 gramy mąki, ¼ łyżeczki soli, 1 szczypta pieprzu, 15 gramy oliwy z oliwek, 200 grams of milk and 2 eggs in the Thermomix. Mieszanina
30 sek / prędkość 4.

Pour the dough of the fritters into the salad bowl where the zucchini is and mix well with a spatula.

Heat the oil in a pan and carefully pour tablespoons of preparation.

When the fritters are browned, drain them on absorbent paper towels. Serve them hot.



Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. wymagane pola są zaznaczone *

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane Twoich komentarzy.

Przejdź do treści