Mus z białej i mlecznej czekolady z thermomixem
Mus z białej i mlecznej czekolady z thermomixem
Pyszny deser dla miłośników czekolady, mus z 2 czekoladki, jedna biała i mleczna czekolada.
Mus z białej i mlecznej czekolady z thermomixem
Mus z białej i mlecznej czekolady z thermomixem
Osoby
4
Czas Gotowania
20 minut/y
Czas całkowity:
20 minut/y
Składniki
- 125 gramy białej czekolady
- 125 gramy ciemnej czekolady
- 10 cl kremu do deserów
- 60 gramy cukru
- 4 jajka
- Sól
Sposób przygotowania
- Pierwszą rzeczą, którą zrobimy, jest oddzielenie białka od żółtek i zachowanie białka na później
- Białka jaj wkładamy do naszego szkła thermomix i mieszamy 5 minuty / prędkość 4
- Rezerwujemy w 2 kręgle, umyj i wysusz szkło thermomix, ułóż gorzką czekoladę na kawałki 30 gramów cukru w środku i wymieszać 10 sekundy / prędkość 8
- Dodaj 5 cl śmietanki i programu 6 minuty / 50º C / prędkość 2
- Kładziemy 2 żółtka i ponownie wymieszać 10 sekundy / prędkość 5
- Wlewamy wszystko do jednego z plików 2 miski, które mieliśmy z białkami i wymieszaj łyżką, umieść zawartość 2 szklanki na pół i włóż do zamrażarki
- Szklankę naszego thermomixa myjemy i ponownie suszymy, białą czekoladę kładziemy na kawałki z resztą cukru i mieszamy 10 sekundy / prędkość 8
- Dodaj resztę śmietanki i program 6 minuty / 50º C / prędkość 2
- Dodaj inne 2 żółtka i wymieszać 10 sekundy / prędkość 5
- Wlewamy wszystko do drugiej miski, którą zarezerwowaliśmy i mieszamy łyżką, wyjmij szklanki z zamrażarki i napełnij je nową mieszanką na wierzchu warstwy czekolady, a potem włożyć z powrotem do zamrażarki 2 lub 3 godzin będzie gotowe do spożycia.
Fakty żywieniowe
Mus z białej i mlecznej czekolady z thermomixem
Serwowanie: 4
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 487.32 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 28.78 sol | 44.3% | |
| Tłuszcze Nienasycone 15.9 sol | 79.5% | |
| Tłuszcze Nienasycone 0.03 sol | ||
| Cholesterol 172.41 mg | 57.5% | |
| Sód 288.63 mg | 12% | |
| Węglowodanów Całkowicie 48.26 sol | 16.1% | |
| Błonnik pokarmowy 3.47 sol | 13.9% | |
| Cukry 41.16 sol | ||
| Białko 9.74 sol | ||
| Witamina A 9.68 % | Witamina C 0.2 % | |
| Wapń 11.17 % | Żelazo 25.31 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
