Bita śmietana z thermomixem krok po kroku
Chociaż bita śmietana z thermomixem może wydawać się jedną z najłatwiejszych rzeczy, łatwo, że na początku jest to ból głowy, ponieważ łatwo jest, że jeśli nie zastosuje się pewnych sztuczek, jesteśmy ciągle ucinani.
Ale kiedy się dowiedziałem, nigdy więcej nie będziemy cięci i za mniej niż 3 minut będziemy mieli fantastyczny krem, pamiętaj, żeby zrobić dobry krem, zimno jest naszym sprzymierzeńcem. Ten przepis zawiera cukier puder.
Bita śmietana z thermomixem krok po kroku
Bita śmietana z thermomixem krok po kroku
Osoby
4
Czas Przygotowania
8 minut/y
Czas całkowity:
8 minut/y
Składniki
- 500 gramy bitej śmietany (35% minimum tłuszczu)
- 80 gramy cukru pudru
- 1 łyżka serka śmietankowego (opcjonalny)
Sposób przygotowania
- Pierwsza sztuczka, aby bita śmietana dobrze wyszła, to położyć 10 minuty wcześniej (jeśli jest więcej czasu lepiej) naszą szklankę thermomixu w taki sposób, aby na początku naszej receptury było bardzo zimno.
- Druga sztuczka: włożyć śmietanę do zamrażarki 10 minut przed rozpoczęciem przepisu, aby było również bardzo zimne.
- Wyjmij miskę do mieszania thermomix z lodówki i umieść ją na swoim miejscu z włączonym motylkiem.
- Wyjmujemy śmietankę z zamrażarki, otwórz go i włóż do naszego szkła thermomix (tutaj opcjonalnie łyżka serka śmietankowego, który nada kremowi większą konsystencję) i zaprogramuj to bez czasu / prędkość 3.5.
- Kiedy zajmuje trochę ciała (w naszym przypadku o 45 sekundy) cukier puder nakładamy na wierzch pokrywki, przez zagłębienie sześcianu, stopniowo, łyżkami.
- Po dodaniu cukru pudru, zmniejszyć prędkość do 3.
- Cały czas zaglądamy przez otwór w pokrywce, aby krem nie kroił, dopóki nie uzyska odpowiedniej konsystencji.
- W tym przypadku wideo widzimy, że zajęło 2 minuty 45 sekundy.
- W zależności od temperatury kieliszka i kremu może być trochę więcej lub trochę mniej.
Fakty żywieniowe
Bita śmietana z thermomixem krok po kroku
Serwowanie: 4
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 455.2 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 39.88 sol | 61.4% | |
| Tłuszcze Nienasycone 24.87 sol | 124.4% | |
| Tłuszcze Nienasycone | ||
| Cholesterol 142.74 mg | 47.6% | |
| Sód 56.13 mg | 2.3% | |
| Węglowodanów Całkowicie 23.8 sol | 7.9% | |
| Błonnik pokarmowy 0.0 sol | 0 | |
| Cukry 23.38 sol | ||
| Białko 2.93 sol | ||
| Witamina A 40.22 % | Witamina C 0.83 % | |
| Wapń 9.0 % | Żelazo 0.35 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
Do następnego przepisu z thermomixem
