Tartaletki z cytryną i bazylią z Thermomixem
Jeśli chcesz przygotować wykwintną przekąskę dla swoich gości, mamy zamiar zaproponować Ci naprawdę ciekawą propozycję: tarty cytrynowo-bazyliowe z Thermomixem.
To przepis o wyśmienitym i świeżym smaku, którym będziesz w stanie zaskoczyć i zaniemówić tych gości.
Tartaletki z cytryną i bazylią z Thermomixem
Tartaletki z cytryną i bazylią z Thermomixem
Osoby
4
Czas Gotowania
25 minut/y
Czas całkowity:
25 minut/y
Składniki
- Na mszę
- 75 gramy cukru
- 200 gramy mąki.
- 1 jajko.
- Pół łyżki wanilii.
- 120 gramy masła
- 1 jajko.
- 45 gramy zmielonych migdałów.
- Trochę soli.
- Do kremu
- 3 jajka.
- 200 gramy masła
- 20 centylitry soku z cytryny.
- 180 gramy cukru
- 27 gramy świeżej bazylii.
Sposób przygotowania
- Kiedy zbierzesz te składniki, wykonaj następujące kroki:
- Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie ciasta, więc musisz dodać wanilię i cukier do szklanki robota, program z prędkością 10/25 sekundy.
- Dodaj masło i migdały, uruchomić Thermomix z prędkością 4/35 sekundy.
- Wlej sól i jajko, program z prędkością 4/25 sekundy.
- Dodaj mąkę i programuj z prędkością 4/35 sekundy.
- Wlej do miski i odstaw.
- Aby przygotować krem, wykonaj następujące czynności: Wyczyść szklankę i dodaj sok z cytryny, jajka i cukier, program z prędkością 6/12 sekundy.
- Dodaj listki bazylii i programuj szybko 3 / odwrotny obrót / 85º / 8 minuty.
- Przefiltruj zawartość szklanki, a następnie dodaj masło i uruchom z dużą prędkością 4/30 sekundy.
- Ciasto wlewa się do foremek na tartaletki i wstawia do piekarnika, uprzednio podgrzane. Powinny pozostać przez około 15 minuty o godz 180 ° C.
- Kiedy je wyjmiesz i ostygniesz, dodaj śmietanę na wierzch tartaletek.
