Desery

Szkło cukrowe z Thermomixem, który jest i jak to zrobić

Szkło cukrowe z Thermomixem, który jest i jak to zrobić

Cukier puder nazywamy sproszkowanym lub zmielonym na wymiar (z kryształami mniejszymi niż 0.15 mm średnicy) z dodatkiem 2 lub 3% skrobia.

Skrobia jest bardzo ważna, aby uniknąć apalmezamiento.

Jest szeroko stosowany w wypiekach, a jego nazwa pochodzi od francuskiego glace, co jest wymawiane, jak nazywamy to glas, jest również znany jako cukier lodowaty w śniegu.

Składniki na glas cukrowy z thermomixem

Szkło cukrowe z Thermomixem, który jest i jak to zrobić

Szkło cukrowe z Thermomixem, który jest i jak to zrobić

250 g normalnego białego cukru
1 mała łyżeczka skrobi kukurydzianej

Jak zrobić szkło cukrowe z Thermomix

Nasze szkło musi być bardzo suche (kluczowy)
Cukier wsypujemy do szklanki naszego thermomixa i sproszkujemy
40 sekundy / progresywna prędkość 5/10



Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. wymagane pola są zaznaczone *

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane Twoich komentarzy.

Przejdź do treści