Lody pistacjowe z thermomixem
Lody pistacjowe z thermomixem
Przeprowadzimy się na Bliski Wschód, aby bez wychodzenia z domu delektować się pysznym i orzeźwiającym deserem, lody pistacjowe. Ten suszony owoc jest uważany za jeden z najzdrowszych pokarmów i przynosi więcej korzyści dla zdrowia.
Dodatkowo, pomaga nie tylko schudnąć i obniżyć poziom cholesterolu, ale także zwalcza stres.
Chociaż dla dzisiejszego przepisu nie sądzę, że pomaga schudnąć, ale żeby walczyć ze stresem wywołanym letnim upałem.
Lody pistacjowe z thermomixem
Czas Przygotowania
10 minut/y
Czas Gotowania
30 minut/y
Czas całkowity:
40 minut/y
Kategoria Desery
Składniki
- 100 gr. makaronu pistacjowego
- 4 żółtka
- 75 gr. cukru (najlepiej odwrócony lub podzielony cukier 50 g cukru + 25 g cukru inwertowanego)
- 300 ml. mleka pełnego
- 350 ml. krem
- Pistacje w kawałkach do dekoracji
Sposób przygotowania
- Zaczynamy od ułożenia żółtek, mleko i 50 gr w szkle Thermomix. Cukier, harmonogram.
- 5 minuty / Temperatura 90 ° / Prędkość 4.
- Następnie, przystępujemy do programu kremowego do mieszania
- 30 sekundy / Prędkość 4.
- A potem program do pokonania
- 10 minuty / Temperatura 90 ° / Prędkość 2.
- Po bitej śmietanie i mleku dodać pastę pistacjową i wymieszać. Program
- 30 sekundy / Prędkość 4.
- Cały preparat dodajemy w pojemniku nadającym się do zamrażania. Dobrze przykryj i zamrażaj przez co najmniej godzinę, należy przyjrzeć się mieszance lodowej, aby zweryfikować proces zamrażania. Po zamrożeniu mieszaniny, proces jest rozpoczęty, i to nic innego jak dodanie zamrożonej mieszanki do szklanki Thermomixa i ubijanie mikstury w celu rozbicia kryształków lodu. Program
- 1 minuta / Prędkość 10.
- Proces można powtórzyć kilka razy, rozbić kryształki wody i cukru, które powstają podczas zamrażania i które nie pozwalają na kremowość lodów, gdy śmietana jest otrzymana, kremowa konsystencja lodów. Po zamrożeniu mieszanina ponownie zamarza, Umieścić ponownie w pojemniku nadającym się do zamrażania przez dłuższy czas.
- Nie martw się, jeśli kolor preparatu nie jest zielony, jak to zwykle widzimy w komercyjnej marce, ale jego smak, jeśli jest prawdziwy i pyszny. Zatrzymaj ten czas przynajmniej na 3 godziny, Zalecam od jednego dnia do drugiego, aby poprawić teksturę. Pojedyncze filiżanki lub rożki do lodów i udekorować kawałkami pistacji.
Fakty żywieniowe
Lody pistacjowe z thermomixem
Serwowanie:
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 564.26 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 39.43 sol | 60.7% | |
| Tłuszcze Nienasycone 23.15 sol | 115.8% | |
| Tłuszcze Nienasycone 0.0 sol | ||
| Cholesterol 274.64 mg | 91.5% | |
| Sód 74.92 mg | 3.1% | |
| Węglowodanów Całkowicie 44.28 sol | 14.8% | |
| Błonnik pokarmowy 0.88 sol | 3.5% | |
| Cukry 25.88 sol | ||
| Białko 9.79 sol | ||
| Witamina A 49.94 % | Witamina C 0.63 % | |
| Wapń 16.83 % | Żelazo 4.34 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
Ciesz się tym pysznym deserem! Do następnego przepisu! Zapraszam do komentowania poniżej.
