Trufle cytrynowe z thermomixem
Podobnie jak pomarańczowe trufle, które są wykonane w bardzo podobny sposób, możemy również zrobić trufle cytrynowe dla tych z nas, którzy bardziej lubią ten owoc… Uwielbiam cytrynę!
Więc tutaj również zostawiamy ci ten przepis, który odleci z twojego talerza.
Trufle cytrynowe z thermomixem
Trufle cytrynowe z thermomixem
Osoby
4
Czas Przygotowania
15 minut/y
Czas oczekiwania
3 godzin/y
Czas całkowity:
15 minut/y
Składniki
- 30 gramy soku z cytryny
- 2 łyżki startej skórki cytryny
- 50 ml kremu
- 50 gram masła
- 170 gramy białej czekolady w kawałkach
- Szczypta żółtego zabarwienia
- 20 gramy cukru pudru
Sposób przygotowania
- Zaczniemy ten przepis dzień wcześniej, ponieważ ten pierwszy krok musi przynajmniej odpocząć 12 godzin w lodówce, będzie idealnie.
- Zaimpregnujemy kremem o smaku cytrynowym na to, co włożymy do miski krem i startą skórkę cytryny, dobrze miksujemy i wszystko owijamy papierem foliowym i dajemy odpocząć 12 godzin w lodówce.
- Następnego dnia wyjmujemy miskę i odcedzamy śmietanę usuwając ewentualne kawałki cytryny i wkładamy krem do naszej szklanki thermomix i programujemy 2 minuty / 90ºC / prędkość 1.
- Masło kroimy na kawałki, dodać białą czekoladę w kawałkach, i żółte zabarwienie i dobrze wymieszać 35 sekundy / prędkość 3.
- Przełóż miksturę do miski z folią i odstaw na co najmniej 3 godzin w lodówce.
- Na koniec umieść miksturę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ułóż na wierzchu, aby uzyskać zaokrąglony kształt naszych trufli, Nie lubię ich za dużych, ale to do smaku
- Wreszcie, posyp je cukrem pudrem i ponownie ostudź na kilka godzin przed jedzeniem.
Fakty żywieniowe
Trufle cytrynowe z thermomixem
Serwowanie: 4
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 384.67 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 28.46 sol | 43.8% | |
| Tłuszcze Nienasycone 17.58 sol | 87.9% | |
| Tłuszcze Nienasycone 0.41 sol | ||
| Cholesterol 53.06 mg | 17.7% | |
| Sód 44.77 mg | 1.9% | |
| Węglowodanów Całkowicie 31.52 sol | 10.5% | |
| Błonnik pokarmowy 0.43 sol | 1.7% | |
| Cukry 30.64 sol | ||
| Białko 2.93 sol | ||
| Witamina A 15.69 % | Witamina C 7.85 % | |
| Wapń 10.03 % | Żelazo 0.78 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
