Jak karmelizować marchewki w Thermomixie
W ostatnich latach karmelizowanie niektórych potraw stało się bardzo modne. A zatem, na przykład, karmelizowana cebula stała się doskonałym składnikiem do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw. W tym przypadku, chcemy Wam pokazać, jak karmelizować marchewki w urządzeniu Thermomix. Ten przepis zawiera olej
Będą służyć zarówno do mięsa, jak i ryb, między innymi.
Jak karmelizować marchewki w Thermomixie
Jak karmelizować marchewki w Thermomixie
Osoby
4
Czas Przygotowania
30 minut/y
Czas całkowity:
30 minut/y
Składniki
- 250 gramy cebuli
- 60 gramy oliwy z oliwek
- 500 gramy marchwi
- 1 łyżeczka cukru
- Wychodzić
- Czarny pieprz
- Posiekana pietruszka
Sposób przygotowania
- Cebulę pokroić w ćwiartki i odstawić
- Marchewki kroimy i odkładamy
- Aby rozpocząć przepis, wkładamy cebulę w ćwiartki do naszego szkła thermomix i programujemy 5 sekundy / prędkość 4
- Szpatułką opuszczamy resztki przyklejone do boków, wkładamy motyla i dodajemy olej. programujemy 7 minuty / waroma temperaturowa / prędkość 1
- Dodajemy marchewki, z cukrem, solą i pieprzem. Programujemy 17 minuty / 100ºC / obrót w lewo / prędkość 1 Na wierzch kładziemy posiekaną pietruszkę
Fakty żywieniowe
Jak karmelizować marchewki w Thermomixie
Serwowanie: 4
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 215.18 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 15.4 sol | 23.7% | |
| Tłuszcze Nienasycone 2.15 sol | 10.8% | |
| Tłuszcze Nienasycone 0.0 sol | ||
| Cholesterol 0.0 mg | 0 | |
| Sód 90.32 mg | 3.8% | |
| Węglowodanów Całkowicie 19.38 sol | 6.5% | |
| Błonnik pokarmowy 4.78 sol | 19.1% | |
| Cukry 9.64 sol | ||
| Białko 1.97 sol | ||
| Witamina A 116.94 % | Witamina C 16.34 % | |
| Wapń 6.13 % | Żelazo 4.31 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
