Flaki z Dorsza z Pieczarkami z Thermomixem
Szukaliśmy w internecie i nie ma przepisu na thermomiks z flaków z dorsza, więc jako pierwsi umieściliśmy ten przepis zawiera dorsza
Flaki z dorsza są bardzo mało znane, dorsz jest jak świnia, która wykorzystuje wszystko, a część dorsza służy nam do zrobienia tzw., w niektórych miejscach “zły” zadzwoń do wnętrzności dorsza, i mówimy złe wezwanie, ponieważ nie są one wnętrznościami dorsza lub znacznie mniej, ale nie wszystkie ryby mają jego pęcherz pływacki
Flaki z Dorsza z Pieczarkami z Thermomixem
Flaki z dorsza to jedna z tych przysmaków, które niewiele osób zna, a ci, którzy wiedzą, uwielbiają ją. Dziś przygotujemy je z grzybami.
Flaki z Dorsza z Pieczarkami z Thermomixem
Osoby
4
Czas Przygotowania
30 minut/y
Czas całkowity:
30 minut/y
Składniki
- 100 gramy jelita dorsza
- 100 gramy grzybów
- 40 gramy bekonu iberyjskiego
- 1 szalotka
- 40 ml białego wina
- 100 ml dorsza lub wywaru rybnego
Sposób przygotowania
- Najpierw, zobaczmy, jak kupiliśmy flaki, zwykle są solone w dużych kawałkach i przykryte czarną szmatką
- Więc zanim będziemy mogli przygotować nasz przepis, będziemy musieli odsalać flaki w wodzie, tak jak odsalaliśmy dorsza, a następnie zdejmiemy czarną szmatkę i zostawimy nasze flaki w czystości.
- Po odsoleniu i oczyszczeniu flaków pokroimy na kawałki (Lubię je duże)
- Boczek iberyjski kroimy również na małe kawałki
- Wkładamy szklankę thermomixu i wkładamy szalotkę 4 kawałki i posiekać 4 sekundy / prędkość 8
- Dodajemy bekon iberyjski w kostkę i smażymy 8 minuty / Varoma / prędkość 1
- Po 4 minut wlewamy białe wino do słoika i zostawiamy słoik wyjęty dla ułatwienia odparowania alkoholu po tym jak rozłożymy grzyby na kawałki i ponownie programujemy 4 minuty / Varoma / prędkość 1
- Następnie kładziemy pokrojone flaki i wywar z dorsza lub ryby i gotujemy
Fakty żywieniowe
Flaki z Dorsza z Pieczarkami z Thermomixem
Serwowanie: 4
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 90.43 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 4.44 sol | 6.8% | |
| Tłuszcze Nienasycone 1.43 sol | 7.2% | |
| Tłuszcze Nienasycone 0.01 sol | ||
| Cholesterol 17.6 mg | 5.9% | |
| Sód 121.63 mg | 5.1% | |
| Węglowodanów Całkowicie 3.68 sol | 1.2% | |
| Błonnik pokarmowy 0.72 sol | 2.9% | |
| Cukry 1.85 sol | ||
| Białko 7.42 sol | ||
| Witamina A 0.51 % | Witamina C 2.2 % | |
| Wapń 1.24 % | Żelazo 2.6 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
