Pulpety z bakłażana z sosem pomidorowym
Pulpety z bakłażana z sosem pomidorowym
Prawda jest taka, że zdrowe odżywianie staje się łatwiejsze dzięki takim przepisom, sposób jeść warzywa w najzdrowszy i najsmaczniejszy sposób. Ten przepis ma bakłażany
Pulpety z bakłażana z sosem pomidorowym
Pulpety z bakłażana z sosem pomidorowym
Osoby
4
Czas Gotowania
30 minut/y
Czas całkowity:
30 minut/y
Składniki
- Na pierogi z bakłażanem:
- 4 Ząbki czosnku
- 500 g bakłażan pokroić w kwadraty ze skórą
- 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 180 g czerstwego chleba
- świeża pietruszka
- posiekana świeża bazylia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego
- Do sosu pomidorowego:
- Puszka 800g obranego całego pomidora
- 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- Świeża bazylia, posiekane do posypania
Sposób przygotowania
- Zaczynamy od siekania czosnku w naszej szklance, na którą programujemy 5 sekundy /
- prędkość 6
- Kolejny, łopatką obniżamy klejone po bokach kawałki i wbijamy
- bakłażan pokroić w kwadraty i wszystko posiekać 5 sekundy / prędkość 6
- W ten sam sposób ponownie wyjmujemy szpatułkę i usuwamy pozostałości z
- ścianki naszego thermomixa ponownie i dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i smaż 7 minuty
- / 100ºC / Varoma w biegu 1.
- Poniższe włączamy 1/4 szklanki wody i kontynuuj 5 więcej minut
- 7 minuty / 100ºC / Varoma w biegu 1.
- Po zakończeniu programujemy 5 sekund z prędkością 5
- Wyjmujemy miksturę i wkładamy do miski i odstawiamy na odpoczynek 20 do 30 minuty
- hartować,
- Nasze szkło thermomix wkładamy bez mycia z ewentualnymi pozostałościami
- pozostaje chleb pokrojony na kawałki, 2 Ząbki czosnku, bazylia i pietruszka (the
- ostatni do smaku) i miażdż wszystko 15 sekundy / prędkość 10
- Wracamy z przyjacielem szpatułką, aby opuścić elementy przymocowane do ścian
- naszego szkła
- Włożyć szklankę naszego thermomixa, mięso z zachowanego bakłażana w
- miska, razem z solą, pieprz i jajko i wymieszaj 25 sekundy, zwrócić się do
- w lewo i prędkość 3
- Ponownie wkładamy wszystko do miski i podgrzewamy piekarnik do 200º. Robimy kulki
- z ciastem z bakłażanów, rozmiar do smaku każdego i upiec 20
- minut w 180ºC
