Desery

Rogaliki z Thermomixem

Rogaliki z Thermomixem

Uwielbiasz wypieki i lubisz zaskakiwać gości i rodzinę najnowszymi kreacjami?

W takim razie, chcesz poznać przepis, o którym teraz poinformujemy. W szczególności, nauczymy Cię, jak zrobić rogaliki w urządzeniu Thermomix.

Czytaj dalej, a dowiesz się, jak to zrobić.

Składniki na rogaliki z Thermomixem

Rogaliki z Thermomixem

Rogaliki z Thermomixem

Aby to zrobić 10 rogaliki, których potrzebujesz, aby zebrać w swojej kuchni następujące produkty. Zwróć uwagę:

125 gramy masła, 100 gramów, aby uformować ciasto francuskie.
250 gram mąki mocy.
15 gramy świeżych drożdży
35 gramy cukru.
125 gramy zimnego mleka.
Szczypta soli.
1 jajko.

Rogaliki w Thermomixie krok po kroku

Kiedy udało ci się zebrać wszystkie te produkty, nadszedł czas, aby wykonać poniższe instrukcje:

Dla 25 gramów masła do szklanki robota kuchennego, jak również cukier, sól i jajko. Program 10 sekundy / Prędkość 6.

Następnie rozcieńczyć drożdże w zimnym mleku i po dodaniu do szklanki Thermomixu obok mąki, uprzednio przesiane. Program
20 sekundy / Prędkość 6.

Uzyskana masa przekształca ją w kulkę, zrób krzyż na środku i zawiń go w folię. Następnie włóż go do lodówki i odstaw na około 8 godziny.

Po czasie odpoczynku, wyjąć ciasto, usuń papier i umieść resztę masła wewnątrz krzyża, który ustaliłeś, co najmniej piętnaście minut przed użyciem lodówki.

Następnie złóż ciasto na pół tak, aby masło było schowane i na środku. Zrób to samo z lewą i prawą stroną, a następnie zamień ją w prostokąt, ponownie przykryć folią plastikową i wstawić do lodówki na dwadzieścia minut.

Ten ostatni krok należy powtórzyć dwa lub trzy razy.

Za pomocą wałka, wygładzić całe ciasto i, za pomocą niektórych foremek, pokrój go w trójkąty, a następnie zwiń je na sobie. Trzymaj je tak przez co najmniej godzinę.

Rozgrzej piekarnik do 220º i włóż rogaliki, który będzie pomalowany ubitym jajkiem. Muszą pozostawać przez kwadrans przy temperaturze 200º.



Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. wymagane pola są zaznaczone *

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane Twoich komentarzy.