Cebula nadziewana bonito z thermomixem
Latem w Asturii zwykle jem dużo tego dania, Nie wiem, czy to tam jest typowe, ale zawsze go tam znajduję i uwielbiam to, jeśli ktoś o tym wie, powiedz nam
To pyszne, z delikatną cebulą i tą mieszanką smaków, Uwielbiam to i jest dość łatwe w przygotowaniu, zostawiamy Ci przepis na cebulę nadziewaną bonito
Cebula nadziewana bonito z thermomixem
Cebula nadziewana bonito z thermomixem
Osoby
4
Czas Przygotowania
37 minut/y
Czas całkowity:
37 minut/y
Składniki
- 9 cebule (średni)
- 150 g bonito w oliwie z oliwek
- 250 ml zmiażdżonego pomidora
- 4 papryka piquillo
- 100 ml cydru
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka mąki
- 1 liść laurowy
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Wychodzić
- Pietruszka
Sposób przygotowania
- Pierwszą rzeczą, którą będziemy palić cebulę, usuwamy pierwszą warstwę lub dwie pierwsze w zależności od ich dokładności
- W dolnej części usuniemy lekką warstwę, aby dobrze ułożyć cebulę
- I mieloną, jeśli mamy jedną lub małą łyżeczką, cebulę wydrążamy z wielką ostrożnością, aby nie złamać zewnętrznej warstwy, ponieważ nadzienie wyjdzie.
- Cebulę wkładamy do pojemnika Varoma i rezerwujemy
- Do nadzienia z tuńczyka, do naszej szklanki thermomix włożymy to, co zostało z cebuli po jej wydrążeniu, pomidor, paprykę i czosnek i kroimy je 4 sekundy / prędkość 8
- Dodaj oleju, umieść Varomę z cebulą w odpowiednim miejscu i programie 20 min / Varoma / skręt w lewo / łyżka welurowa Wyjmujemy zawartość i wkładamy do miski, mieszamy z pokruszonym bonito i odkładamy
- Piekarnik rozgrzać do 180ºC, włóż cebulę do zapiekanki i obficie napełnij mieszanką
- Do naszego kieliszka thermomix wkładamy kieliszek wina i fumet rybny ( Używam aneto ) i programujemy 2 minuty / 100ºC / skręt w lewo / prędkość 1
- A zawartość wkładamy do zapiekanki, na którą wkładamy zapiekankę do piekarnika 15 minuty
a nasze nadziewane cebule bonito będą gotowe
