Szparagi faszerowane łososiem z ostrym sosem z thermomixem
Szparagi faszerowane łososiem z ostrym sosem z thermomixem
An exquisite and light recipe that is made in a moment, ideal if you have guests and you want to look good but you have little time. This recipe has asparagus
Szparagi faszerowane łososiem z ostrym sosem z thermomixem
Szparagi faszerowane łososiem z ostrym sosem z thermomixem
Osoby
4
Czas Gotowania
30 minut/y
Czas całkowity:
30 minut/y
Składniki
- 6 thick canned asparagus
- 125 grams of smoked salmon
- 6 yolks
- 150 gramy masła
- 1 lemon the juice
- 1/2 kubek wody
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania
- Slice the asparagus open, fill with the chopped salmon and set aside.
- For the sauce Put in the glass, the butter at 70º when it is liquid, remove and
- reserve in a jar.
- Kolejny, put the yolks, sok z cytryny, the water in the glass and season with
- sól i pieprz. Program z dużą prędkością 4, temperature 70º, 3 minuty.
- After half the programmed time, add the previously melted butter through the
- vowel.
- When the clock stops, leave the machine running for a few minutes so that the
- sauce does not cut, and increase the speed to 8.
- Wreszcie, pour the sauce over the asparagus and grill in the oven, until the
- surface is golden brown.
Fakty żywieniowe
Szparagi faszerowane łososiem z ostrym sosem z thermomixem
Serwowanie: 4
| Ilość na porcję: | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 315.47 kcal | |
| % Dzienna Wartość* | ||
| Tłuszczy Całkowicie 31.85 sol | 49% | |
| Tłuszcze Nienasycone 19.57 sol | 97.9% | |
| Tłuszcze Nienasycone 1.23 sol | ||
| Cholesterol 87.81 mg | 29.3% | |
| Sód 319.25 mg | 13.3% | |
| Węglowodanów Całkowicie 2.57 sol | 0.9% | |
| Błonnik pokarmowy 1.01 sol | 4% | |
| Cukry 0.84 sol | ||
| Białko 6.76 sol | ||
| Witamina A 30.44 % | Witamina C 10.03 % | |
| Wapń 2.47 % | Żelazo 5.08 % | |
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Przepisy Thermomix
