Mus jabłkowy z thermomixem
Mus jabłkowy z thermomixem
Skorzystajmy z sezonu jabłkowego, aby wykorzystać je w kuchni. Tym razem podzielimy się recepturą musu jabłkowego z thermomixem.
Mus jabłkowy z thermomixem
Mus jabłkowy z thermomixem
Osoby
4
Czas Gotowania
35 minut/y
Czas całkowity:
35 minut/y
Składniki
- 750 gramy jabłek
- Dwa białka jaj
- 50 gramy cukru
- Sok z połowy cytryny
- 1 kubek wody
- 1 białko jajka
- ½ paczka cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej
Sposób przygotowania
- Zacznij od mycia, obieranie i krojenie jabłek na kawałki lub kostkę, wlej je do miski z wodą i kilkoma kroplami soku z cytryny, aby się nie utleniały, łodygowe i posiane.
- Wyjmij jabłka z wody i wlej je do szklanki thermomix, (zostaw kilka elementów na prezentację), harmonogram. 30 sekundy / Prędkość 4.
- Następnie, sok z połowy cytryny dodaj do musu jabłkowego, wraz z cukrem i ½ paczką cukru waniliowego lub łyżeczką esencji waniliowej, program. 6 minuty / Temperatura 100 ° / Prędkość 2.
- Niech ten mus jabłkowy ostygnie, aby przejść do następnego kroku, ponieważ jeśli zmieszasz białko jajka z gorącą mieszanką, nie wzrośnie do poziomu śniegu.
- Po ostygnięciu musu jabłkowego, kontyntynuj, umieść motyla lub trzepaczką na swoim miejscu i dodaj białko jajka (najlepiej by było bardzo zimno, aby uzyskać najlepsze rezultaty) program. 7 minuty / Prędkość 4.
- W efekcie otrzymasz miękki i delikatny mus jabłkowy z thermomixem, idealny jako przekąska dla najmłodszych w domu.
Podawać w małych szklanych filiżankach lub w kieliszkach, dodaj na dno każdej kostki jabłek (te, które były zanurzone w wodzie z cytryną od początku przygotowania), przykryj je musem i wstaw do lodówki na kilka minut, aby uzyskać temperaturę.
Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten osobliwy preparat, Nie chciałbym wiedzieć, jakie są twoje doświadczenia w sekcji komentarzy. Do następnego przepisu!
