Świeży sernik z thermomixem
Jeśli jestem fanem sernika, istnieje tysiąc i jeden przepisów, lepszy jest trochę mniejszy, ale wszystkie są świetne, i gdziekolwiek idę, jeśli jest przepis na sernik, proszę o niego.
Z tym przepisem spotkałem się podczas podróży na południe Francji, wydawało się pyszne i jest zrobione ze świeżym serem
Świeży sernik z thermomixem
Świeży sernik z thermomixem
Osoby
6
Czas Gotowania
35 minut/y
Czas całkowity:
35 minut/y
Składniki
- 200 gramy herbatników trawiennych
- 450 gramy świeżego sera
- 100 gramy śmietany
- 60 g masła
- 2 jajka
- 80 gramy cukru pudru
Sposób przygotowania
- Umieść masło w naszej szklance thermomix i podgrzej 3 minuty / 80ºC / prędkość 1
- Dodajemy szybko, na gorąco masło ciasteczka na kawałki i programujemy 20 sekundy / prędkość 4
- Wlej pokruszone biszkopty do formy, której będziemy używać, uważając, aby nie przypalić masła, ściśnij go ręką.
- Dodaj świeży ser do naszego szkła thermomix, krem, jajka, cukier puder i wymieszać 10 sekundy / prędkość 5
- Wlej mieszaninę na patelnię na biszkoptach.
- Piec w gorącym piekarniku przez 30 minut w 180 ° C, a następnie ostudzić przed podaniem. Nasz sernik thermomix będzie gotowy.
