Łagodny ryż rybny z thermomixem
Dla miłośników morskich smaków, tutaj pokażemy Ci pyszny preparat na bazie ryb. Ten przepis zawiera ryż
Żabnica, chuda ryba, który ma bardzo niską ilość tłuszczu, a zatem kalorii, a z kolei jest naprawdę bogaty w białko o dużej wartości biologicznej. Wszystkie te składniki odżywcze zostaną połączone w przepisie Mellow Fish Rice.
Łagodny ryż rybny z thermomixem
Łagodny ryż rybny z thermomixem
Osoby
4
Czas Przygotowania
1 godzina
Czas całkowity:
1 godzina
Składniki
- 500 gramy żabnicy
- 1 litr wywaru rybnego
- 200 gramów okrągłoziarnistego ryżu
- 1 cebula
- 2 Ząbki czosnku
- 50 ml. oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 100 gramy zmiażdżonego pomidora
- 150 ml. Białego wina
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól dla smaku.
- Posiekana natka pietruszki lub kolendra do dekoracji.
Sposób przygotowania
- Przygotuj wcześniej bulion rybny. Użyj kości lub kolców żabnicy.
- W szklance thermomix umieścić kości żabnicy, jeden litr wody i program. 15 minuty / Temperatura żabnicy / Prędkość łyżki.
- Kiedy bulion jest gotowy, napięcie i rezerwa objęte.
- Następnie w tej samej szklance thermomixu rozgnieść cebulę, i czosnek 2 minuty / prędkość 7.
- Kolejny, dodaj zmiażdżonego pomidora, oliwa z oliwek i łyżeczka słodkiej papryki, zmiażdżyć 3 sekundy / prędkość 5.
- A potem cała ta mieszanka jest smażona, program 10 minuty / Varoma Temperatura / prędkość 1. Natychmiast, ryba powinna być gotowana. Dodaj 500 gramy żabnicy pokrojonej na średnie kawałki, wywar rybny i sól do smaku 12 minuty / Temperatura Varomy / odwrotna rotacja / prędkość łyżki.
- Każdego dnia sprawdzaj gotowanie ryby 5 minuty.
- Po ugotowaniu, usuń kawałki ryby skimmerem, aby ich nie rozgotować i odłóż na bok.
- W szklance thermomix z sofrito warzywnym i białym winem, dodać ryż i program. 20 minuty / Temperatura ryby / odwrotna rotacja / prędkość łyżki.
- Podczas gotowania ryżu, zawsze zaleca się sprawdzenie punktu gotowania, możesz spróbować później 15 minuty, ponieważ czas zależy od odmian.
- Warto również wiedzieć, jaki jest punkt solny.
- Kiedy są 2 pozostało minut do zakończenia gotowania, Zatrzymaj na chwilę thermomix i dodaj kawałki ugotowanej ryby
Powinien być podawany od razu w naczyniach na każdą kolację, udekoruj posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Bez zbędnych ceregieli, pozostaje tylko cieszyć się tym łagodnym ryżem rybnym. Do następnego przepisu. Czekam na Wasze komentarze.
